Các loại chính: Chúng bao gồm biguanide, rượu, phenol, amin hữu cơ, pyridin, isothiazolinones và các loại khác.
Đặc điểm: Chúng có tác dụng diệt khuẩn nhanh chóng; tuy nhiên, chúng có độ ổn định và độ bền nhiệt tương đối kém và có thể gây ra một số tác dụng phụ bất lợi. Chúng dễ dàng liên kết với các vị trí anion trên bề mặt màng tế bào vi khuẩn và nấm mốc, hoặc phản ứng với các nhóm sulfhydryl, do đó làm gián đoạn quá trình tổng hợp protein và hệ thống màng tế bào, từ đó ức chế hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Tuy nhiên, chúng dễ bị phân hủy khi tiếp xúc với tia cực tím, dẫn đến tuổi thọ sử dụng ngắn; hơn nữa, một số chất kháng khuẩn hữu cơ có thể gây ra tác dụng phụ độc hại.
Ứng dụng: Hiện tại, các chất kháng khuẩn hoạt tính-bề mặt hữu cơ được nghiên cứu và sử dụng rộng rãi nhất là nitơ-chứa các hợp chất cation-chẳng hạn như muối amoni bậc bốn-đã được ứng dụng rộng rãi trong các lớp phủ kháng khuẩn.
